Un grand jardin à légumes vient de voir le jour sur les hauteurs du village ! J’y prends soin de la terre et des récoltes qui pourraient finir dans votre assiette.

Mon aubette

Tous les samedis, je vous accueille chez moi, au 46, rue étoile Badin pour vous présenter le fruit de me récoltes. Uniquement des produits de saison car je ne souhaite pas m’équiper de canons à chaleur ou autres mécaniques servant à forcer des légumes qui ne poussent pas chez nous. Je tente bien quelques légumes plus exotiques tels que des melons, patates douces, cyclanthères, piments et concombres du Vietnam mais sans artifice. S’ils poussent, ils poussent, sinon tant pis. J’ai planté de nombreuses variétés rustiques et quelques fois oubliées selon les légumes et les graines que j’ai pu trouver.Pour connaitre les légumes que je propose chaque semaine, veuillez vous rendre sur la page « Mangez local » ou sur Facebook.

Mes heures d’ouvertures

1er samedi du mois
11h00 - 13h30
1er samedi du mois
13h30 - 16h00
Marché des nouveaux paysans à Remouchamps
Samedi
11h00 - 16h00

Me connaître

Je m’appelle Laurent Van ngoc et j’ai décidé en septembre 2016 de réorienter ma vie vers plus de simplicité, plus de nature, plus de beauté permanente, mais aussi, plus d’aléas. C’est ma rencontre avec Florine Thomas (Anima, danse libre du vivant) qui fut mon premier déclic. Depuis lors, je n’ai cessé de vouloir découvrir toujours un peu plus loin, les forces du vivant, en haut comme en bas.

C’est en semant, en plantant et en récoltant que je trouve quelques vagues réponses à mes questions. Aujourd’hui, j’espère pouvoir échanger avec mes voisins et avec les mangeurs de légumes, autour de la nature et de l’humain.